TANULJ INGYEN A SZOBALÁNY SZAKMÁRÓL! Szobalányok rangsora Ausztriában
Hetente új résszel mindenki számára elérhetővé tesszük a Neujob szállodai szobalány képzési anyagát, és a hozzá kapcsolódó, hasznos magyar-német szobalány szótárat! Ha Ausztriai munkák közt szobalány állást keresel, de hiányoznak az alap szakmai és nyelvi instrukciók, figyeld oldalunkat és tanulj ingyen!
A tananyag egészében elsajátítható gyakorlati és elméleti készségek hozzásegítenek ahhoz, hogy a szobalány ausztriai munkák rugalmasabban induljanak, és megálld a helyedet, valamint a megfelelő minőségben tudd munkádat végezni.
Részlet a Neujob szakmai tananyagából. 2. rész
Szobalányok rangsora Ausztriában
A hotelegységek mérete, felépítése és kategóriája szerint a szállodák, különböző beosztású és pozíciójú takarító személyzetet különbözetnek meg.
1 Housekeeping
2 Vezető szobaasszony
3 Részlegvezető szobaasszony
4 Szobaasszony
Housekeeping
Emeleti munkakör – szekció – vezetője a Housekeeper, aki tagja a szállodai vezetőségnek.
A szállodai rendet, tisztaságot és higiénét, a vagyon védelmét és a műszaki berendezések állapotát ellenőrzi és tevékenységével biztosítja a folyamatos működést a szállodai szobaeladás és vendégfogadás szempontjai szerint. A kis és középes szállodákban általában az Igazgató irányításával a Front Office/Recepció vezetőinek mellérendeltségi viszonyában végzi feladatát. A Housekeeping vezetője irányítja a főszobaasszony tevékenységét. A kis és közép kategóriás szállodákban gyakran a Housekeeping vezetője látja el a gondnoknői feladatokat. Tartja továbbá a folyamatos kapcsolatot a Recepcióval a szoba állapot jelzés vonatkozásában (tisztítás, takarítás alatt, kiadható). Feladata továbbá a műszaki problémák feltárása, műszaki dolgozók felé történő jelzése, és a hiba kijavításának ellenőrzése. A Housekeeping feladata a talált tárágyak kezelése is. A személyzetnek hagyott, vagy címezetlen borravalóval a házi szabályoknak megfelelően jár el.
Vezető szobaasszony
Ő a legmagasabb rangú munkatárs. Az ő feladatai irányító és ellenőrző jellegűek. A hotel tisztaságáért általánosan és különösen a vendégszobák rendjéért és karbantartásáért felelős.
Feladatai:
- Takarítandó területek és tárgyak meghatározása
- Recepció kérésének megfelelően kitakaríttat szobákat átköltözéshez, szétköltözéshez, hozzá érkezés esetén
- Ellenőrzi a nyugvó létszámot a tényleges létszámmal, eltérésről raportot készít
- Ellenőrzi a szobaleltárt, a berendezések kifogástalan működését, hiány, kár esetén intézkedik
- Napi, heti munkatervek meghatározása
- Szükséges munkafolyamatok meghatározása
- Munkaerő gazdálkodás, termelékenység meghatározása
- Takarítási ütemterv készítése
- Tisztítószerek kezelése, rendelése
- Szobai bekészítések kezelése
- Mosoda, vendégmosás és vegytisztítás üzemeltetése
- Housekeeping terület felelősségi körének meghatározása
- Minibárok kezelése, üzemeltetése, elszámolása, elszámoltatása
- Költségek tervezése és elemzése
- Leltározás
- Beszerzés
- Emeleti office, eszköztárak ellenőrzése
- Szobák ellenőrzése
- Javítási munkák felmérése
- Kapcsolattartás a más üzemegységek vezetőivel
- Biztonságos munkavégzés feltételeinek megteremtése
- Training feladatok
- Munkatársak beosztása
- Szálloda vagyonának védelme, a szállodában tartózkodó vendégek és dolgozók biztonságának védelme
- Értékelések készítése
- Raktárak feltöltésének, készletek ellenőrzése
Részlegvezető szobaasszony
Csak nagyobb (200-300 ágyas) szállodákban, a vezető szobaasszony alatt áll. Lényeges feladata a szervezés, valamint a különböző részlegeken folyó munkafolyamatok ellenőrzése.
Szobalány, Szobaasszony
A kis és közép kategóriás szállodákban a modern szervezésű emeleti rendszert alkalmazzák, miszerint az egyes feladatok szigorú elhatárolása nem lehetséges a kisebb létszámú személyzet miatt. Ebben a rendszerben a szobaasszonyok egyedül vagy párban takarítják a szobákat és sok esetben elvégeznek egyéb feladatokat is.
Feladatai:
- Vendégszobák és az azon belüli lakóterek, fürdőszoba, erkély tisztítása standard szerint
- Szoba átrendezés esetén (pl.: gyerekágy) az eredeti terv szerinti visszaállítás
- Szobákban hagyott göngyöleg gyűjtése az office-ban
- Ágynemű, toalettszennyes kezelése
- Szaniterek tisztántartása
- Folyosók, közlekedők, lépcsőház, lift tisztítása és gondozása
- Közösségi és háttér helyiségek, szociális helyiségek, ruhatárak, irodai, üzemi területek, személyzeti öltözők tisztítása
- Portál, szálloda bejárat, szélfogó tisztán tartása
- Takarítási folyamatokhoz szükséges gépek és berendezések kezelése
- Szennyes kezelése, mosás, vasalás
- Virággondozás, szelektív hulladékgyűjtés
- wellness részlegek (szauna, gőzkabin stb.), fitnesz helyiségek tisztán tartása, textilek cseréje stb.
- Szennyes átvétele, tisztíttatása (különös gonddal a kényes ruhadaraboknál)
- Különböző ruhadarabok vasalása
- Segítségnyújtás a bőröndpakolásnál
- Idősebb vagy mozgássérült vendégek öltöztetésben való segítése
